In Arequipa mocht een bezoek aan het Monasterio de Santa Catalina zeker niet ontbreken! Santa Catalina is een kloosterstad van maar liefst 20 000 m² die in 1580 werd gebouwd en gaat door als één van de meest fascinerende kloosters van Latijns-Amerika. De nonnetjes die hier gedurende 400 jaar in totale afzondering leefden, hadden zeker niet te klagen. Zo waren de slaapkamers bijvoorbeeld zeer luxueus ingericht met Engelse tapijten en zijden gordijnen. Bovendien beschikte elke non over haar eigen bedienden en at ze haar alpaca-biefstuk met zilveren bestek op porseleinen borden! Een mens zou voor minder non willen worden!
In de universiteit bezochten we een museum gewijd aan de mummie Juanita. Dit jonge Inca-meisje werd zo’n 500 jaar geleden aan de goden geofferd en werd bij toeval in 1995 ontdekt. Door de uitbarsting van de Sabancaya smolt de ijskap van de nabijgelegen Ampato-vulkaan gedeeltelijk weg. Daardoor kwam de mummie los uit het ijs waarin ze al die tijd begraven was en werd ze ontdekt door een expeditie onder leiding van Johan Reinhard, naar wie ze ook werd genoemd.
’s Avonds probeerden we nog maar eens een plaatselijke culinaire specialiteit: cuy, geroosterde cavia.
20 juli 2007: Arequipa
Kinnie & Elke in Peru
Niet alleen door de bouwstijl van het Monasterio de Santa Catalina maar ook door de straatnamen die afgeleid zijn van grote Spaanse steden (Calle Toledo, Calle Sevilla,…) waan je jezelf in het Zuid-Spaanse Andalusië.
Niet alleen op restaurant is cavia een delicatesse. In het hoogland houden veel boeren immers naast hun veestapel ook cavia’s voor eigen consumptie.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Het mummie-meisje Juanita.
